Domaines viticoles & chais

Demaria Architecture conçoit et rénove des domaines viticoles, chais et bastides en Provence. L’agence intervient sur l’ensemble du programme — hébergement, restauration, vente, parcours artistique — de la conception à la livraison, et conseille les propriétaires dans la transformation de leur domaine vers l’œnotourisme.

Château La Coste

Architecte du domaine du Château La Coste de 2012 à 2021, Demaria Architecture a accompagné le développement de l’œnotourisme du domaine : participation à la définition du PLU et des zones STECAL, suivi des permis de construire, conception et suivi de chantier de plusieurs réalisations (l’Auberge, le Chais, le restaurant Mallmann), ainsi que participation aux pavillons d’art signés Oscar Niemeyer et Richard Rogers

La Brillane

Architecte d’opération et maître d’œuvre d’exécution du domaine de La Brillane depuis 2025, Demaria Architecture pilote la rénovation et l’extension de la bâtisse existante abritant chais et chambres d’hôtes : création d’un péristyle à colonnade et de terrasses extérieures, d’un auditorium de verdure et d’espaces extérieurs destinés à l’évènementiel. Le projet comprend également la construction d’un nouveau chai contemporain, doté d’un espace de vente et de restauration, dont l’étage bénéficie d’une façade vitrée ouverte sur les vignes et la Sainte-Victoire. Chantier en cours, livraison prévue en 2028.

Domaine viticole dans le Var

Sur un domaine viticole d’exception dans le Var, Demaria Architecture intervient depuis 2024. Une première mission de rénovation de la bastide — salle de sport et vestiaires — est livrée. L’agence assure aujourd’hui une mission complète pour la création de 11 hébergements haut de gamme en extension du domaine, associant construction neuve et rénovation d’un hébergement existant. Permis de construire en cours, livraison prévue à l’été 2028.